Барбекю из курицы
Едим Дома
- 15
Понадобится:
курица целая - 1 шт (лучше домашний цыпленок)
лимон - 1 шт
сливочное масло - 100 грамм
перец чили - пол чайной ложки нарезанного свежего
чеснок - 3 зубчика
имбирь - 3 сантиметра
семена кумина (зира) - 1 чайная ложка
зерна кориандра (кинзы) - 1 чайная ложка
семена фенхеля - 1 чайная ложка
гвоздика - 2 - 3 бутона
тимьян (чабрец) - 1 чайная ложка (можно заменить на розмарин - получится другой вкус)
крупная нейодированная соль - 2 чайные ложки с горкой
свежемолотый черный перец - пол чайной ложки
соевый соус - 2 столовые ложки
сахар - 2 чайные ложки (не обязательно)
Пошаговый рецепт с фото
на Едим Дома
на Едим Дома
