Баранья лопатка в соляной корочке

Поварёнок

Понадобится:

Основное:

1 шт Нога баранья (1,2 кг., лопатка)

2 кг Соль

1 ст. л. Аджика (сухая)

3 шт Яйцо куриное

3 веточ. Мята

1 ч. л. Тимьян

2 веточ. Барбарис

7 шт Лист виноградный

Подача:

10 шт Картофель (мелкий)

1 пуч. Зелень (по вкусу)

10 зуб. Чеснок

Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок

Баранина на кости, Зелень, Специи, Баранина

баранья нога лучше задняя, соль, перец, чеснок и еще 3 ингредиента

баранья нога, кусочков чеснока, баклажан, помидор и еще 5 ингредиентов

Нога баранья, Соевый соус, Масло растительное и еще 5 ингредиентов

Баранина, Картофель, Лук репчатый, Лист лавровый и еще 6 ингредиентов

Баранина, Баклажан, Помидор, Лук репчатый и еще 4 ингредиента

баранья нога, горчица в зернах, минералки, чеснока

Баранина на кости, Зелень, Специи, Баранина