Баранина с овощами по-арабски

Поварёнок
рецепт Баранина с овощами по-арабски
  • 20
  • Количество порций5
  • Время приготовления2
Рецепт на 5 персон, готовится 2 ч. Для приготовления понадобится: Баранина, Картофель, Кабачок, Баклажан и еще 16 ингредиентов

Понадобится:

300 г  Баранина (для плова, + 5шт шеек)
2 шт  Картофель (среднего размера)
1 шт  Кабачок (среднего размера)
1 шт  Баклажан (небольшой)
2 шт  Перец болгарский (среднего размера)
2 шт  Перец красный жгучий (маленький)
4 шт  Помидор (среднего размера)
1 шт  Айва
150 г  Тыква (кусочками)
1 шт  Лук белый (азиатский)
2 зуб.  Чеснок
10 г  Зира
10 г  Кориандр
10 г  Базилик
5 шт  Гвоздика
1 пуч.  Кинза
1 пуч.  Петрушка
1 пуч.  Мята (свежая)
1 пуч.  Майоран (свежий)
100 мл  Масло оливковое


Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок