Банановый зефир с шоколадом

Поварёнок

Понадобится:

1 шт Банан (Из него нам нужно получить 125 г уваренного пюре)

1 шт Белок яичный (С0)

300 г Сахар

75 г Вода

5 г Агар-агар (Крепость 900)

80 г Шоколад темный

Сахарная пудра (Для обсыпки)

Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок

матча, мука, яйцо, сахар, агар-агар, яичный желток и еще 34 ингредиента

Банан, Белок яичный, Кислота лимонная, Сахар

Банан, Вишня, Белок яичный, Сахар

Банан, Мед, Белок яичный, Мука пшеничная, Крахмал

Кислота лимонная, Вода, Желатин, Сахар

Яблоко, Белок яичный, Сахар, Вода, Агар-агар и еще 1 ингредиент

желатин, вода, сахар, ванилин, лимон кислота и еще 2 ингредиента

Желатин, Вода, Сахар, Кислота лимонная, Сода