Баклажаны в кисло-сладком соусе с овощами

Поварёнок
рецепт Баклажаны в кисло-сладком соусе с овощами
  • 12
  • Количество порций5
  • Время приготовления60
Рецепт на 5 персон, готовится 60 мин. Для приготовления понадобится: Баклажан, Морковь, Перец болгарский, Вода и еще 8 ингредиентов

Понадобится:

2 шт  Баклажан (большие)
1 шт  Морковь (большая)
3 шт  Перец болгарский (красный,желтый,зелёный)
1 стак.  Вода
3 ст. л.  Крахмал кукурузный (1ст.л-в соус,2ст.л.-для баклажан)
3 ст. л.  Соевый соус (Киккоман)
2 ст. л.  Уксус (винный,6%)
2 ст. л.  Сахар
2 зуб.  Чеснок
15 г  Имбирь (свежий)
3 ст. л.  Кетчуп
Соль (для баклажан)


Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок