Баклажаны с луком, морковкой и сладким перцем

Поварёнок
рецепт Баклажаны с луком, морковкой и сладким перцем
  • 13
  • Количество порций12
  • Время приготовления45
Рецепт на 12 персон, готовится 45 мин. Для приготовления понадобится: Баклажан, Морковь, Лук репчатый и еще 10 ингредиентов

Понадобится:

2 кг  Баклажан
3 шт  Морковь (большая)
3 шт  Лук репчатый (большие)
0,5 кг  Перец сладкий красный
1 шт  Чеснок (большая головка)
1 пуч.  Петрушка
1 пуч.  Укроп
1 пакет.  Приправа (по-корейски)
1 ч. л.  Соль
4 ст. л.  Сахар
1 ч. л.  Перец черный (молотый)
150 мл  Уксус
1 стак.  Масло подсолнечное


Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок