Баклажаны по-корейски с морковью

Поварёнок

Понадобится:

2 кг Баклажан

1 кг Морковь

1 стак. Масло растительное

0.5 стак. Уксус (9%)

3 ст. л. Сахар

1 ст. л. Соль

8 зуб. Чеснок (Я кладу меньше)

1 ст. л. Перец черный (И перца кладу меньше)

1 ст. л. Кориандр

1 ч. л. Перец красный жгучий (Я не добавляю )

Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок

баклажан большой, морковь, чеснок зубчика, свинина и еще 4 ингредиента

Баклажан, Морковь, Лук репчатый, Чеснок и еще 7 ингредиентов

баклажаны, помидоры, перец болгарский и еще 7 ингредиентов

Баклажан, Помидор, Морковь, Перец болгарский и еще 4 ингредиента

Чеснок, Майонез, Баклажан, Помидор

средних баклажан, крупных помидор, уксуса, соли и еще 4 ингредиента

баклажаны, чеснок, стакана воды, сахара, уксуса и еще 2 ингредиента

Баклажан, Соль