Баклажаны маринованные, фаршированные морковью или помидорами

Едим Дома

Понадобится:

баклажаны 1кг

морковь - 400 - 500 г.

чеснок 2 - 5 зубчиков

укроп - 1 пучок

петрушка 1пучок

соль

уксус яблочный,5% - 1/2стакана или 1 стакан

масло оливковое ( или любое другое) 3 - 6 ст. л.

кориандр молотый ( или любые специи по вкусу)

помидоры 500 г.

Пошаговый рецепт с фото
на Едим Дома

Баклажан, Морковь, Чеснок

Баклажан, Морковь, Перец болгарский, Чеснок и еще 1 ингредиент

Базилик, Перец болгарский, Помидор, Баклажан и еще 2 ингредиента

Баклажан, Помидор, Лук репчатый, Морковь и еще 3 ингредиента

Чеснок, Майонез, Баклажан, Помидор

средних баклажан, крупных помидор, уксуса, соли и еще 4 ингредиента

баклажаны, чеснок, стакана воды, сахара, уксуса и еще 2 ингредиента

Баклажан, Соль