Баклажаны-гриль с пшеном "По-абхазски"
Поварёнок
- 14
4 
1 30
Понадобится:
Баклажаны:
4 шт Баклажан (длиной 12-15 см)
1 шт Пшено (пакетик ТМ "Мистраль")
100 г Грудинка (копченая)
100 г Брынза (брынза или любой рассольный сыр)
по вкусу Соль
по вкусу Перец черный
1 ст. л. Масло растительное (для смазывания баклажанов)
Масло сливочное (для обжариванияя начинки)
Соус:
4 ст. л. Сметана
по вкусу Зелень (кинза, укроп, базилик)
1 ч. л. Аджика (самая жгучая)
2 ч. л. Соевый соус
1 ст. л. Бальзамик
по вкусу Соль (по вкусу)
Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок
на Поварёнок
