Баклажаны, фаршированные кус-кусом

Поварёнок
рецепт Баклажаны, фаршированные кус-кусом
  • 11
  • Количество порций4
  • Время приготовления50
Рецепт на 4 персоны, готовится 50 мин. Для приготовления понадобится: Баклажан, Помидор, Лук репчатый, Кус-кус, Тимьян и еще 6 ингредиентов

Понадобится:

4 шт  Баклажан (маленьких)
2 шт  Помидор
1 шт  Лук репчатый
125 г  Кус-кус
2 шт  Тимьян (веточки или 0,5 ч.л. сушеного)
80 г  Оливки зеленые (или маслины)
80 г  Сыр мягкий (или любой другой по вкусу)
4 ст. л.  Масло оливковое (1ст.л. для жарки + 3 ст.л. в заправку)
1 ст. л.  Сок лимонный
по вкусу  Соль (+перец)
200 мл  Вода


Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок