Баклажанная закуска в сырной корзиночке "Римские каникулы"

Поварёнок
рецепт Баклажанная закуска в сырной корзиночке "Римские каникулы"
  • 10
  • Количество порций6
  • Время приготовления20
Рецепт на 6 персон, готовится 20 мин. Для приготовления понадобится: Пармезан, Баклажан, Лук зеленый, Маслины, Чеснок и еще 5 ингредиентов

Понадобится:

75 г  Пармезан (натёртый на крупной тёрке)
300 г  Баклажан (1 крупный)
1 ст. л.  Лук зеленый (мелко нарезанный)
10 шт  Маслины (у меня паста 1 ч.л., можно нарезанные маленькими кусочками 10 шт)
1 зуб.  Чеснок (пресс)
3 ст. л.  Масло оливковое
1 ст. л.  Сок лимонный
1/4 ч. л.  Паприка сладкая
300 г  Перец болгарский (красный, запечь, почистить и замариновать с лимоном)
Соль (по вкусу)


Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок