Бабулины пирожки
Едим Дома
- 13
Понадобится:
мука 500гр.
молоко (вода) - 360гр.
масло сливочное - 50гр.
яйцо - 1шт.
дрожжи - 2ч. л.
сахар - 1ст. л.
соль - щепотка.
растительное масло для жарки, около 400гр.
начинка любая, на ваш вкус, но так как тесто очень нежное, начинку надо брать как можно по мягче, если в начинке присутствует лук, то резать его надо как можно тоньше, а так же прожаривать его до очень мягкого состояния.
у меня было 3 начинки
1. квашенная капуста и свежая - 50/50 (капуста очень тонко шинкованная) , грибы шампиньоны, томатный сок, тмин, перец, паприка молотая.
2. три яблока, ванилин, сахар - 1 - 2ст. л., кусочек сливочного масла,2ч. л. крахмала.
3. печеночный паштет по рецепту valentina78.
Пошаговый рецепт с фото
на Едим Дома
на Едим Дома
