Аргентинский картофельный пирог
Едим Дома
- 25
Понадобится:
300 г муки
3 ст. л. свиного сала (жира)
1/4 чашки рассола
************************************
0,5 кг свинины (сделать фарш)
0,5 чашки свиного сала (жира)
1 луковица
3 вареных яйца
50 г изюма
100 г зеленых оливок
1 красный болгарский перец
2 овощных бульонных кубика (я не использовала)
4 зубчика чеснока
4 шт. зеленого чеснока (у меня нет)
2 ч. л. майорана
1 ч. л. молотого перца чили
1 ст. л. молотой паприки
2 лавровых листа
соль, перец
************************************
750 г картофеля
50 г сливочного масла
молоко (факультативно)
желток, взбитый с 1 ст. л. молока
соль, перец, мускатный орех
Пошаговый рецепт с фото
на Едим Дома
на Едим Дома
