Винчисграсси
Едим Дома
- 26
12
Понадобится:
4 средних луковицы
4 большие моркови
200 г домашней колбаски
200 г фарша ( у меня говяжий)
100 лардо (соленого свиного сала)
150 г куриной печени
50 г куриных сердец
4 стебля селдерея
8 шт. гвоздики
немного корицы
100 мл белого сладкого вина
1.200 л томатной пасты
соль
перец
сливочное масло
оливковое масло
- - - - - - - - - - - - - - - - - -
1 л молока
100 г сливочного масла
100 г просеянной муки
мускатный орех (факультативно)
соль
перец
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
200 г пекорино
500 г листов лазаньи
Пошаговый рецепт с фото
на Едим Дома
на Едим Дома
