Айвар из перца и баклажан

Поварёнок

Понадобится:

Маринад:

1,5 л Вода

6 ст. л. Соль

5 ст. л. Сахар

150 мл Уксус (9%)

50 мл Масло растительное

Продукты:

4 кг Перец болгарский

800 г Баклажан

200 мл Масло растительное

6 зуб. Чеснок (1 большая головка)

Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок

Вода, Чеснок, Приправа, Масло оливковое и еще 4 ингредиента

Макаронные изделия, Фарш мясной, Лук репчатый и еще 7 ингредиентов

Молоко, Вода, Соль, Укроп

мука, холодная вода, соль

Перец сладкий красный, Перец красный жгучий и еще 5 ингредиентов

Сахар, Масло растительное, Баклажан и еще 3 ингредиента

Перец черный, Помидор, Лук репчатый, Чеснок и еще 4 ингредиента

Сахар, Перец чили, Лимон, Чеснок, Лук белый и еще 4 ингредиента