Айнтопф по-деревенски

Поварёнок

Понадобится:

300 г Мозги говяжьи

1 шт Колбаски (копчёная "Украинская")

100 г Сало (для жарки)

500 г Капуста квашеная

3 шт Картофель (средних)

1 шт Морковь (средняя)

1 шт Лук репчатый (крупный)

1 стак. Пиво темное

1/3 стак. Крупа перловая (можно другую)

1 ч. л. Перец душистый

Зелень (на выбор)

Лавровый лист

1 ст. л. Мука (с верхом)

Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок

Свинина, Бекон, Сосиска, Колбаски, Фасоль и еще 17 ингредиентов

Мясо, Фасоль, Картофель, Морковь, Лук репчатый и еще 3 ингредиента

рыбного филе, соль перец, сок лимона, крахмала и еще 8 ингредиентов

Лук репчатый, Чеснок, Кабачок, Перец зеленый и еще 9 ингредиентов