Айнтопф

Поварёнок
рецепт Айнтопф
  • 22
Для приготовления понадобится: Свинина, Бекон, Сосиска, Колбаски, Фасоль и еще 17 ингредиентов

Понадобится:

300 г  Свинина (постная мякоть, у меня антрекот)
100 г  Бекон
4 шт  Сосиска
4 шт  Колбаски (копченые типа охотничьих)
1 стак.  Фасоль (вареная, Кинди ТМ "Мистраль")
1 шт  Лук репчатый (покрупнее)
2 шт  Морковь
150 г  Сельдерей корневой
1 шт  Репа ( не больше моркови)
200 г  Опята (у меня заморозка)
0.5 л  Капуста квашеная (пол литровая баночка)
1/2 вилок  Капуста белокочанная (около 0.5 кг)
2 ст. л.  Томатная паста
2 ст. л.  Сметана
1 ч. л.  Тмин
1 ст. л.  Паприка сладкая
2 ст. л.  Сельдерей листовой (сушеный)
3 шт  Лист лавровый
по вкусу  Перец черный
1 ч. л.  Сахар
по вкусу  Соль
1 ст. л.  Масло растительное


Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок