Аджика тыквенная
Поварёнок- 11
- 60
Понадобится:
1 кг Тыква (вес нетто, выход 470 г)
1 шт Яблоко (oколо 150 г)
1 шт Перец болгарский (oколо 170 г)
1 шт Лук репчатый (oколо 130 г)
5 зуб. Чеснок (oколо 35 г)
15 г Орегано (cвежий)
30 г Масло оливковое
1 ч. л. Соль
Пряности (перец чёрный молотый, тимьян, базилик, розмарин, эстрагон - по чайной ложечке без горки)
1 шт Лимон (oколо 150 г)
2 шт Перец чили (cвежий. На фото отсутствует, так как жена кормит грудью, и перец чили мы ещё не ввели в рацион питания)
Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок
на Поварёнок