Ачма по ГОСТу
Поварёнок
- 7
15 
16
Понадобится:
Тесто:
840 г Мука пшеничная (В рецепте указано 2,5-3 стакана. Я в стаканах не мерила, вешала в граммах.)
5 шт Яйцо куриное
300 мл Вода
1 ч. л. Соль (В рецепте 1/4 чайной ложки. Ориентируйтесь на соленость сыра)
Начинка:
1000 г Сыр творожный (Рассольный слабосоленый. У меня фермерский творожный.)
200 г Сметана
Для смазывания слоев теста:
270 г Масло сливочное (В рецепте рекомендовано 400 г., я уменьшила)
Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок
на Поварёнок
