8-часовые маринованные баклажаны

Поварёнок

Понадобится:

1 кг Баклажан (6-7 шт.)

1 шт Морковь (крупная)

3 зуб. Чеснок (крупные)

1/2 шт Перец красный жгучий (если любите острое, можно положить целый)

0.5 ч. л. Перец черный

по вкусу Соль

1 пуч. Петрушка

100 мл Масло подсолнечное (душистое, базарное)

80 мл Уксус (6%)

Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок

баклажан большой, морковь, чеснок зубчика, свинина и еще 4 ингредиента

Баклажан, Морковь, Лук репчатый, Чеснок и еще 7 ингредиентов

баклажаны, помидоры, перец болгарский и еще 7 ингредиентов

Баклажан, Помидор, Морковь, Перец болгарский и еще 4 ингредиента

Чеснок, Майонез, Баклажан, Помидор

средних баклажан, крупных помидор, уксуса, соли и еще 4 ингредиента

баклажаны, чеснок, стакана воды, сахара, уксуса и еще 2 ингредиента

Баклажан, Соль