Зразы из cвинины с грибами

Поварёнок
рецепт Зразы из cвинины с грибами
  • 13
  • Количество порций6
  • Время приготовления60
Рецепт на 6 персон, готовится 60 мин. Для приготовления понадобится: Сухари панировочные, Яйцо, Мука пшеничная и еще 10 ингредиентов

Понадобится:

25 г  Сухари панировочные ("Приправыч")
1 шт  Яйцо
50 г  Мука пшеничная
50 г  Масло сливочное (натуральное)
200 мл  Сметана (жирность 15-20 %)
100 мл  Масло растительное (любое, но не хлопковое)
500 г  Грибы (свежие, любые - вешeнки, шампиньоны и другие)
1-2 шт  Лук репчатый (любой)
750 г  Свинина (окорок)
1/2 ч. л.  Перец красный жгучий (молотый)
1 пуч.  Зелень (петрушки и укропа, свежая)
Соль (по вкусу)
1 шт  Яйцо куриное


Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок