Зигини

Поварёнок

Понадобится:

700 г Говядина

60 г Масло оливковое

2 зуб. Чеснок

300 г Соус томатный

6 шт Яйцо куриное

по вкусу Соль

2 шт Лук репчатый

2 ст. л. Мука пшеничная

4 ст. л. Паприка сладкая (Бербере. Паприка сладкая - 2 ст. л., паприка сладкая копченая - 2 ст. л.)

1 ч. л. Кориандр (Бербере)

1 ч. л. Тмин (Бербере)

1 ч. л. Кардамон (Бербере)

1 ч. л. Пажитник (Бербере)

1 ч. л. Имбирь (Бербере)

1 ч. л. Перец кайен (Бербере)

1/2 ч. л. Перец душистый (Бербере)

1/2 ч. л. Порошок чесночный (Бербере)

1/2 ч. л. Гвоздика (Бербере)

1/2 ч. л. Корица (Бербере)

1 ч. л. Порошок луковый (Бербере)

1/4 ч. л. Орех мускатный (Бербере)

1 ч. л. Базилик (Бербере)

1 ч. л. Тимьян (Бербере)

1.5 л Бульон

Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок

филе говядины по каждый, сахара, кусочка сала и еще 7 ингредиентов

филейной части говядины, тимьян веточки, тмин и еще 5 ингредиентов

филе говяжье, репчатый лук, грибы, масло сливочное и еще 5 ингредиентов

Говядина, Масло оливковое, Специи, Сок лимонный и еще 1 ингредиент