Женгялов хац (переводится как хлеб с травами)

Едим Дома

6 Ингредиентов

Понадобится:

мука (сколько возьмет тесто)

вода 1 стакан

яйцо 1 шт.

соль

в идеале она должна состоять из диких трав, произрастающих в этом благодатном крае, но за неимением всего этого, можно приготовить из трав и зелени, которые можно купить на рынках или собрать в своем огороде (кто хоть немного разбирается в них) . подойдут: шпинат,

кинза, листья свеклы, петрушка, укроп, зеленый лук, дикий лук, щавель (обязателен) . все промыть и нарезать. тщательно перемешать. посолить сразу перед выпечкой, иначе зелень пустит сок, а это недопустимо!