Жаркое с картофелем в казане

Поварёнок
рецепт Жаркое с картофелем в казане
  • 14
  • Количество порций15
  • Время приготовления2
Рецепт на 15 персон, готовится 2 ч. Для приготовления понадобится: Картофель, Мясо, Сало, Лук репчатый, Кинза, Грибы и еще 8 ингредиентов

Понадобится:

1 кг  Картофель
1 кг  Мясо (Свинина, баранина.)
150 г  Сало (Лучше курдюк, за не имением такового свиное сало.)
300 г  Лук репчатый
1 пуч.  Кинза
500 г  Грибы (Жареные. У меня домашняя заготовка.)
200 мл  Пиво светлое (Можно темное, можно светлое, можно нефильтрованное)
1 ч. л.  Перец черный
по вкусу  Перец красный жгучий
1 ч. л.  Паприка сладкая
1 ч. л.  Хмели-сунели
1 ч. л.  Чеснок (Гранулированный. У меня Армянская чесночная приправа.)
2,3 ч. л.  Соль (По вкусу)
1 пуч.  Зелень (Для подачи)


Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок