Жаркое "Молодое"

Поварёнок
рецепт Жаркое "Молодое"
  • 12
  • Количество порций6
  • Время приготовления60
Рецепт на 6 персон, готовится 60 мин. Для приготовления понадобится: Свинина, Картофель, Лук репчатый, Морковь, Помидор и еще 7 ингредиентов

Понадобится:

500 г  Свинина (Лучше брать не самое жирное мясо, но и не сухое. Идеально подойдёт лопатка или мякоть (задняя часть, яблочко))
1 кг  Картофель
1 шт  Лук репчатый
1 шт  Морковь (Средняя)
1 шт  Помидор (Крупный,или 2 средних)
1 шт  Кабачок (Небольшой)
3 зуб.  Чеснок (По вкусу)
2-3 ст. л.  Масло растительное (Для жарки)
1,5 ч. л.  Соль (По вкусу)
0.5 ч. л.  Перец черный (По вкусу)
1-2 щепот.  Специи (По вкусу,у меня итальянские травы)
1 пуч.  Укроп (Небольшой)


Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок