Жареные пирожки с черникой и брусникой

Поварёнок
рецепт Жареные пирожки с черникой и брусникой
  • 13
  • Количество порций20
  • Время приготовления3
Рецепт на 20 персон, готовится 3 ч. Для приготовления понадобится: Мука пшеничная, Вода, Молоко, Масло подсолнечное и еще 9 ингредиентов

Понадобится:

Тесто:
700 г  Мука пшеничная
250 мл  Вода
250 мл  Молоко
100 мл  Масло подсолнечное ("Идеал")
30 г  Дрожжи (сырые)
5 ст. л.  Сахар
1 ч. л.  Соль
2 ч. л.  Коньяк
Начинка:
600 г  Ягода (свежие - черника, брусника)
10 ч. л.  Сахар
10 ч. л.  Крахмал кукурузный
Для жарки:
Масло подсолнечное (по вкусу)
Уксус (30%, 4 капли в масло)


Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок