Жареные креветки "Привет из тропиков"
Поварёнок
- 12
Понадобится:
1 кг Креветки (королевские)
4 шт Киви (маринад - 1 шт., для соуса - 3 шт.)
Укроп (маринад - несколько веточек, небольшой пучок для соуса)
1 ч. л. Горчица (Французская, маринад - 1/2 ч.л., для соуса 1/2 ч.л.)
1/2 шт Манго (для соуса)
125 г Сыр творожный (у меня Виолетт, для соуса)
5 ст. л. Мука пшеничная (кляр)
100 мл Пиво светлое (у меня темное "Козел", кляр)
Масло оливковое (кляр - 1 ст.л. и для фритюра)
2 шт Белок яичный (кляр)
Соль (по вкусу)
Перец черный (по вкусу)
Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок
на Поварёнок
