Жареные баклажаны с овощами

Поварёнок
рецепт Жареные баклажаны с овощами
  • 12
  • Количество порций6
  • Время приготовления45
Рецепт на 6 персон, готовится 45 мин. Для приготовления понадобится: Баклажан, Лук репчатый, Сельдерей черешковый и еще 9 ингредиентов

Понадобится:

2 шт  Баклажан (Средние)
1 шт  Лук репчатый (Средний)
2 шт  Сельдерей черешковый (На любителя)
1 шт  Морковь (Не очень большая)
6 зуб.  Чеснок (Обязательно)
2 шт  Помидор (Большие.)
1 стак.  Масло растительное (Для жарки баклажан, может, меньше)
1 шт  Перец болгарский (Большой)
по вкусу  Перец черный
по вкусу  Соль
1 ч. л.  Сахар коричневый (По вкусу)
3 пуч.  Зелень (Укроп, кинза, петрушка)


Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок