Жаренная икра на зиму

Едим Дома

Понадобится:

0.5 кг помидоры

1.5 ст. л. соль

1 ст. л. сахар

1 головка чеснок

1 пучок зелень

1 кг перец болгарский

150 г растительное масло

2 головка лук репчатый

1.5 кг баклажаны

Пошаговый рецепт с фото
на Едим Дома

Помидор, Базилик, Петрушка, Укроп, Чеснок, Соль и еще 1 ингредиент

Помидор, Соль, Перец душистый

Помидор, Сахар, Соль, Уксус

Помидор, Сахар, Соль, Уксус

Икра свежая, Соль, Хлеб, Масло сливочное и еще 1 ингредиент

Маслины, Масло сливочное

кабачки, баклажаны, морковь, лук, томатная паста

томатная паста, морковь, свеклу, луковицу