Жареная баклажанная икра на зиму

Поварёнок

Понадобится:

1 кг Баклажан

0,5 кг Помидор

0,5 кг Перец болгарский

2 шт Перец красный жгучий

0,5 кг Лук репчатый

0,5 кг Морковь

10 зуб. Чеснок

1 ст. л. Соль

2 ст. л. Сахар

1 ст. л. Паприка сладкая

1 ст. л. Уксус

1/3 стак. Масло растительное

Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок

Баклажан, Помидор, Сыр сливочный, Чеснок и еще 2 ингредиента

Баклажан, Грибы, Лук репчатый, Соль, Перец черный и еще 4 ингредиента

Баклажан, Помидор, Лук репчатый, Чеснок и еще 6 ингредиентов

Баклажан, Помидор, Лук репчатый, Сыр твердый, Соль и еще 1 ингредиент

Икра свежая, Соль, Хлеб, Масло сливочное и еще 1 ингредиент

Маслины, Масло сливочное

кабачки, баклажаны, морковь, лук, томатная паста

томатная паста, морковь, свеклу, луковицу