Зефир Клюквенно-брусничный "Ягоды на снегу"

Поварёнок

Понадобится:

2 шт Яблоко

150 г Клюква

150 г Брусника

50 г Белок яичный

10 г Агар-агар

140 г Вода

по вкусу Сахарная пудра

50 г Сироп глюкозы (инвертный сироп)

400 г Сахар

Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок

Яблоко, Рис, Клюква, Кукуруза, Сахар, Орехи

Мука, Вода, Соль, Масло растительное, Яблоко и еще 5 ингредиентов

Яблоко, Клюква

Яблоко, Банан, Манго, Клюква

Кислота лимонная, Вода, Желатин, Сахар

Яблоко, Белок яичный, Сахар, Вода, Агар-агар и еще 1 ингредиент

желатин, вода, сахар, ванилин, лимон кислота и еще 2 ингредиента

Желатин, Вода, Сахар, Кислота лимонная, Сода