Зефир из нутового отвара

Поварёнок

Понадобится:

Зефир:

200 г Нут (от Мистраль)

2,5 стак. Вода

125 г Сахар

Сахарная пудра (для посыпки)

Сироп:

0,5 ч. л. Сок лимонный

Ванилин (щепотка)

5 г Агар-агар

90 г Вода

170 г Сахар

Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок

Нут, Грибы, Морковь, Лук репчатый и еще 8 ингредиентов

нут г, вода мл, мясо или готовый фарш г, лук и еще 4 ингредиента

Нут, Вода, Соль, Перец черный, Масло оливковое и еще 2 ингредиента

нута, чеснока, вода, морская соль, специи

Кислота лимонная, Вода, Желатин, Сахар

Яблоко, Белок яичный, Сахар, Вода, Агар-агар и еще 1 ингредиент

желатин, вода, сахар, ванилин, лимон кислота и еще 2 ингредиента

Желатин, Вода, Сахар, Кислота лимонная, Сода