Заварные пирожные «Моя любовь»

Едим Дома
рецепт Заварные пирожные «Моя любовь»
  • 21
  • Количество порций12
  • Время приготовления2 30
Рецепт на 12 персон, готовится 2 ч 30 мин. Для приготовления понадобится: вода, сливочное масло, соль, сахар, мука и еще 16 ингредиентов

Понадобится:

Для заварного теста:
130 г  вода
50 г  сливочное масло
1 щепотка  соль
1 ч. л.  сахар
80 г  мука
2 шт.  яйца куриные крупные
Для песочного теста:
50 г  мука
50 г  сахар
40 г  сливочное масло
2 капля  краситель пищевой красный
Для малинового соуса:
150 г  малина
2 ст. л.  сахар
5 г  кукурузный крахмал
Для крема:
170 г  молоко
2 шт.  яичные желтки
35 г  сахар
12 г  кукурузный крахмал
1 ч. л.  сахар ванильный
50 г  шоколад белый
5 г  желатин
100 г  сливки 33-35%


Пошаговый рецепт с фото
на Едим Дома