Заварные пирожные (эклеры) по ГОСТу
Едим Дома
- 11
Понадобится:
200 г муки
100 г сливочного масла
300 г яиц без скорлупы (именно 300 г в этом вся соль, у меня получилось 6 яиц 1 категории, если крупные, то 5)
180 г (именно г, а не мл) воды
щепотка соли
275 г сахара
320 г сливочного масла
1 яйцо
185 г молока
1 пакетик ванилина
1 ст. л. коньяка (я не добавляла, потому что мой ребенок тоже эти пироженки любит)
Пошаговый рецепт с фото
на Едим Дома
на Едим Дома
