Заварной хлеб с семечками

Едим Дома
рецепт Заварной хлеб с семечками
  • 16
  • Количество порций6
  • Время приготовления10
Рецепт на 6 персон, готовится 10 ч. Для приготовления понадобится: мука цельнозерновая, мука, солод темный и еще 13 ингредиентов

Понадобится:

основные:
125 г  мука цельнозерновая
300 г  мука
заварка:
30 г  солод темный
55 г  ржаная мука
1 ч. л.  кориандр молотый
220 мл  кипяток
ОПАРА:
0.25 ч. л.  дрожжи сухие
210 г  мука
40 мл  вода
тесто:
215 г  мука
25 г  семечки
40 мл  мед
1 ст. л.  сахар
1 ч. л.  соль
70 мл  вода
по вкусу  кориандр семена


Пошаговый рецепт с фото
на Едим Дома