Засолка красной рыбы

Поварёнок

Понадобится:

1000 г Кета (Подойдет любая рыба семейства лососевых - горбуша, сёмга, кета, нерка и др.)

3 ст. л. Соль

2 ст. л. Сахар (не более)

Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок

Кета, Соль, Лавровый лист, Петрушка и еще 2 ингредиента

Кета, Соль, Сахар, Специи, Лист лавровый и еще 1 ингредиент

кета, морковь тертая, лук репчатый, майонез, соль и еще 3 ингредиента

Кета, Лук репчатый, Укроп, Лимон и еще 4 ингредиента

Сало, Чеснок, Соль

Форель, Соль, Сахар

икра красной рыбы мелкая, соль, вода

Лимон, Соль, Тимьян, Вода