Заправка свекольная "Летний борщ"

Поварёнок

Понадобится:

3 кг Свекла

1 кг Морковь

1 кг Лук репчатый

1 кг Перец болгарский

2 кг Помидор

1 стак. Сахар (стакан 250-ти граммовый)

3 ст. л. Соль (с небольшой горкой)

500 мл Масло растительное

125 мл Уксус (обычный столовый 9%)

Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок

Морковь, Свекла, Лук репчатый, Чеснок и еще 7 ингредиентов

свекла, вода, сахар, лимонный сок, морковь, имбирь

свекла средних размеров, морковь, лук, сметана и еще 2 ингредиента

свекла, морковь, лук репчатый, чеснок и еще 4 ингредиента

Морковь, Лук репчатый, Перец болгарский, Укроп и еще 1 ингредиент

Желток яичный, Сметана, Уксус, Соль, Сахар

Масло оливковое, Оливки зеленые, Перец черный

Сок лимонный, Соль, Перец черный, Масло оливковое