Заправка для борщика "Торчин по-домашнему"

Поварёнок

Понадобится:

2 кг Свекла (очищенная)

0,5 кг Лук репчатый

0,5 кг Перец сладкий

0,5 кг Морковь (по рецепту не было, но я положила)

0,5 л Сок томатный

1 шт Перец чили

0,5 стак. Чеснок (я положила всего 1 головку, т.к. не люблю сильно чесночное)

0,25 стак. Уксус (9%)

1 стак. Масло растительное

0,5 стак. Сахар

0,5 ст. л. Соль

Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок

Лук репчатый, Свекла, Соль, Уксус, Вода

свекла вареная, чеснок, кипяток, лук репчатый и еще 9 ингредиентов

Свекла, Фарш мясной, Рис, Лук репчатый, Сметана

Свекла, Лук репчатый, Чеснок, Соевый соус, Специи и еще 1 ингредиент

Морковь, Лук репчатый, Перец болгарский, Укроп и еще 1 ингредиент

Желток яичный, Сметана, Уксус, Соль, Сахар

Масло оливковое, Оливки зеленые, Перец черный

Сок лимонный, Соль, Перец черный, Масло оливковое