Запеканка с фаршем и шампиньонами

Поварёнок

10 Ингредиентов
4 Порции
30 Мин

Понадобится:

500 г Фарш мясной (можно свинной, можно говяжий, я предпочла свино-говяжий)

300 г Грибы (брала шампиньоны, но вполне допускаются и любые другие, которые при термической обработке не становяться слишком мягкими (опята, вешенки, лисички и пр.))

150 мл Сливки (я брала 10%, опять же можно заменить жирным молоком )

1 шт Лук репчатый (луковица среднего размера)

2 шт Помидор (количество зависит от размера)

2 шт Картофель (так же в зависимости от размера, я брала клубни среднего размера)

1 ч. л. Соль (ну а на самом деле по-вкусу)

1 ч. л. Приправа (кладем любую, что вам нравится - у меня был черный перец, базилик, кориандр и сушенная петрушка)

2 шт Яйцо куриное

100 г Сыр полутвердый (подойдет любой полутвердый сычужный сыр - Российский, костромской, Гауда, Эдам...в моем случае брала Костромской)