Запеканка "Капустная пицца"
Поварёнок
- 17
10
Понадобится:
Основные продукты:
1/2 вилок Капуста белокочанная (средний)
300 г Фарш мясной (свинина+говядина)
1/2 шт Лук репчатый (большой)
1/2 стак. Томаты в собственном соку
Специи (соль, свеже молотые черный перец и кориандр, лимонный перец)
1 пуч. Зелень (свежая, по вкусу)
3 ст. л. Масло растительное (плюс для смазки формы)
1 ст. л. Сухари панировочные (для обсыпки формы)
2 ст. л. Пармезан
3 ст. л. Сыр твердый (тертый)
Заливка:
125 мл Молоко
3 шт Яйцо куриное (крупных)
3 ст. л. Мука пшеничная (с горкой)
2 ст. л. Крахмал кукурузный
1 ч. л. Горчица (дижонская)
50 мл Сливки (жирные или сметана)
1 щепот. Соль
Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок
на Поварёнок
