Запеченный паштет из говяжьей печени

Поварёнок

Понадобится:

350 г Печень говяжья

500 мл Молоко (200 в паштет, 300 для вымачивания)

1 шт Лук репчатый (крупный)

5 шт Яйцо куриное (желтки)

3 ст. л. Мука пшеничная

60 г Масло сливочное

4 ст. л. Масло растительное (для жарки)

4 зуб. Чеснок (не большие)

1 ч. л. Орех мускатный (молотый)

1 ч. л. Соль

по вкусу Перец черный

70 мл Коньяк

Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок

Печень говяжья, Лук репчатый, Молоко, Сливки и еще 5 ингредиентов

печень говяжья, соль, перец, специи, мука, молоко и еще 1 ингредиент

Печень говяжья, Молоко, Специи, Масло растительное и еще 3 ингредиента

Печень говяжья, Яйцо куриное, Картофель и еще 5 ингредиентов

Сало, Мясо, Лук репчатый, Печень говяжья, Лёгкое и еще 3 ингредиента

куриные потрошка, молоко, лук, сливочное масло и еще 3 ингредиента

Печень куриная, Молоко, Масло сливочное, Коньяк и еще 7 ингредиентов

плавленный сыр, масло сливочное, сельдь