Запеченные овощи с начинкой гратинати

Едим Дома
рецепт Запеченные овощи с начинкой гратинати
  • 25
  • Количество порций5
  • Время приготовления1 10
Рецепт на 5 персон, готовится 1 ч 10 мин. Для приготовления понадобится: баклажаны, перец болгарский красный, кабачки и еще 22 ингредиента

Понадобится:

основные:
3 шт.  баклажаны
3 шт.  перец болгарский красный
2 шт.  кабачки
5 ст. л.  растительное масло
3 ст. л.  соль
НАЧИНКА:
500 г  индейка филе
0.5 шт.  лук репчатый
5 ст. л.  растительное масло
150 г  моцарелла
3 ст. л.  томатная паста ТМ «Помидорка»
2 веточка  петрушка
2 веточка  укроп
0.5 ч. л.  перец красный острый
0.5 ч. л.  соль
Гратинати:
2 стакан  сухари панировочные
2 зубчик  чеснок
2 ст. л.  растительное масло
2 веточка  петрушка
2 веточка  укроп
2 веточка  лук зеленый
1 ч. л.  перец красный хлопьями
0.5 ч. л.  мята сушеная
0.5 ч. л.  соль
1 ч. л.  пажитник
Для украшения:
1 упаковка  помидоры черри


Пошаговый рецепт с фото
на Едим Дома