Запеченные фаршированные овощи

Едим Дома

Понадобится:

3 крепких томата

1 средний цукини

3 перца

(баклажаны и грибы на ваше усмотрение)

600 г фарша

2 кусочка белого хлеба

1 луковица

1 зубчик чеснока

2 яйца

2 ст. л. томатной пасты

по 1/2 ч. л. орегано, корицы, зиры

4 ст. л. кедровых орешков

соль, перец

мякоть овощей

1 луковица

2 зубчика чеснока

1 ст. л. томатной пасты

1/2 ч. л. орегано

400 мл воды

соль, перец

250 мл обычного йогурта

3 веточки мяты

1 ст. л. лимонного сока

соль, перец

Пошаговый рецепт с фото
на Едим Дома

баклажан средний, болгарский перец, помидор, лук и еще 3 ингредиента

Овощи, Вода, Масло сливочное, Специи, Зелень

перец сладкий, баклажаны, кабачки, морковь и еще 4 ингредиента

помидоры, баклажаны, перец болгарский