Зама - молдавский культовый суп

Едим Дома

Понадобится:

1. домашняя бульйонная курица - 1шт

2. лук репчатый - 2шт

3. морковь - 1шт

4. корень петрушки - 1шт

5. стручок перца или гогошарину (можно и без них, кто не любит остроту)

6. зелень: петрушка и любысток (можно заменить листьями сельдерея) .

7. квас отрубной (кислый но без брожения) (можно заменить лимонной кислотой)

8. домашняя лапша: из 1 яйца и муки

9. соль - по вкусу

Пошаговый рецепт с фото
на Едим Дома

Курица, Лук репчатый, Морковь, Петрушка, Лапша и еще 2 ингредиента

заранее приготовленная лапша, лук, петрушка корень и еще 6 ингредиентов

цыпленок, зеленая стручковая фасоль, лук репчатый и еще 8 ингредиентов

Картофель, Рис, Рыба, Помидор, Лук репчатый и еще 5 ингредиентов