Закусочный салат из тыквы

Поварёнок
рецепт Закусочный салат из тыквы
  • 16
  • Количество порций10
  • Время приготовления60
Рецепт на 10 персон, готовится 60 мин. Для приготовления понадобится: Тыква, Перец сладкий красный, Лук красный, Укроп и еще 12 ингредиентов

Понадобится:

300 г  Тыква (очищенная)
3 шт  Перец сладкий красный
2 шт  Лук красный (крымский; можно брать белый)
1 пуч.  Укроп
4 зуб.  Чеснок
600 мл  Вода (для маринада)
50 мл  Масло растительное (для маринада)
120 мл  Уксус (винный или яблочный 6%; для маринада)
7 ст. л.  Сахар (для маринада)
2 ст. л.  Соль (для маринада)
1 шт  Перец чили (для маринада)
10 шт  Смесь перцев (чёрный, душистый;для маринада)
5 шт  Гвоздика (в бутонах; для маринада)
0, 5 ч. л.  Корица (молотая; для маринада)
3 шт  Лавровый лист (для маринада)
3 шт  Лист лавровый (для маринада)


Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок