Закусочный пирог на картофельном тесте
Поварёнок
- 17
6 
1 20
Понадобится:
Тесто:
300 г Картофель (пюре,приправленное по вашему вкусу.На мой вкус немного розмарина и тимьяна,лимонного перца.)
Мука пшеничная (смотреть по тесту)
40 г Масло сливочное
1 шт Яйцо куриное
1/2 ч. л. Разрыхлитель теста
Соль (по вкусу)
2 ст. л. Сливки (при необходимости,можно ещё добавить)
Начинка:
150 г Колбаса (варёная.Можно заменить любую колбасу,варёное мясо или ветчину.Нарезать на кубики.)
20 г Ветчина (для аромата.Можно без неё)
150 г Сыр твердый (желательно не пресный.Натереть на средней (морковной ) тёрке)
Заливка:
2 шт Яйцо куриное
50 мл Сливки (50 мл)
100 г Рикотта
Перец лимонный (по вкусу)
Соль (по вкусу)
Приправа (по вкусу.На мой вкус немного розмарина и тимьяна,лимонного перца.)
Украшение:
1 шт Перец болгарский (украсить пирог)
Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок
на Поварёнок
Предыдущий рецепт
Марокканское печенье "Бешкито"
Следующий рецепт
Картофель и морковь, запеченные в духовке
