Закусочные равиоли с креветками

Поварёнок
рецепт Закусочные равиоли с креветками
  • 18
  • Количество порций6
  • Время приготовления60
Рецепт на 6 персон, готовится 60 мин. Для приготовления понадобится: Кета, Вода, Тимьян, Лист лавровый, Агар-агар, Соль и еще 12 ингредиентов

Понадобится:

Заливное:
250 г  Кета (копченая)
500 мл  Вода
2 веточ.  Тимьян
2 шт  Лист лавровый
10 г  Агар-агар
по вкусу  Соль
1 щепот.  Куркума
Основные:
18 шт  Креветки
120 г  Форель (подкопченная)
1 ст. л.  Цедра лимона
по вкусу  Соль
по вкусу  Перец черный
1 ч. л.  Масло оливковое
Творожный крем:
2 ст. л.  Сыр творожный
2 ст. л.  Йогурт (натуральный)
1 ст. л.  Икра рыбная (летучей рыбы)
1 ч. л.  Цедра лимона
по вкусу  Соль


Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок