Закусочные пирожки с пикантной начинкой
Поварёнок
- 18
9
Понадобится:
Тесто:
285 г Мука пшеничная
50 г Масло сливочное
2 шт Яйцо куриное
12 г Разрыхлитель теста
10 г Сахар
0,5 ч. л. Соль
125 г Сметана (20%)
Начинка:
80 г Сыр твердый (70 в тесто + 10 г на верх пирожков)
3 шт Огурец маринованный (85 г, Огурчики хрустящие ТМ "6 соток")
100 г Печень индюшиная (вареная)
1 щепот. Перец красный жгучий
2 зуб. Чеснок
1 ст. л. Масло подсолнечное
1 шт Белок яичный
1 щепот. Соль
Смазка:
1 шт Желток яичный
1 ст. л. Масло подсолнечное
Для формовки:
1 ст. л. Масло подсолнечное
Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок
на Поварёнок
