Закуска овощная с баклажаном

Поварёнок
рецепт Закуска овощная с баклажаном
  • 11
  • Количество порций5
  • Время приготовления2
Рецепт на 5 персон, готовится 2 ч. Для приготовления понадобится: Морковь, Лук репчатый, Перец болгарский, Баклажан и еще 7 ингредиентов

Понадобится:

1 кг  Морковь
0,5 кг  Лук репчатый
0,4 кг  Перец болгарский
0,4 кг  Баклажан
0,5 кг  Помидор (спелый)
2 стак.  Масло растительное
2 ст. л.  Соль (около )
1 ст. л.  Песок сахарный
1 ч. л.  Уксус (70% в конце за 3-4 минуты до готовности)
1 кг  Кабачок (средних размеров)
1 ст. л.  Сахар


Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок