Закуска "Овощная карусель" с яично-сырным кремом

Поварёнок
рецепт Закуска "Овощная карусель" с яично-сырным кремом
  • 15
  • Количество порций6
  • Время приготовления50
Рецепт на 6 персон, готовится 50 мин. Для приготовления понадобится: Баклажан, Кабачок, Лук репчатый, Перец болгарский и еще 11 ингредиентов

Понадобится:

1 шт  Баклажан (большой)
2 шт  Кабачок (средние)
2 шт  Лук репчатый
3 шт  Перец болгарский (средние)
4 шт  Помидор (небольшие)
4 зуб.  Чеснок (3 - в овощи, 1 - в соус)
Уксус (немного)
Масло оливковое (немного)
2 шт  Тимьян (сушёный, веточки)
Соль (по вкусу)
1 шт  Яйцо куриное (отварное - для соуса)
70 г  Сыр твердый (соус)
Куркума (щепотка - для соуса)
2 ст. л.  Майонез (соус)
Зелень (для украшения)


Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок